Немного о подсолнухах. Как я уже писал ранее  на семинаре Зеппа Хольцера удалось обзавестись десятком семян «Гигантских подсолнухов». Мы оказались далеко не единственными обладателями «интересных» семян, но у друзей и знакомых результаты оказались далеко от заявленных. Что из этого вышло у нас смотрите сами.

Эти подсолнухи были посажены в высокую гряду, поэтому к своему росту в 3,5 метров добавилась высота гряды в пол метра. Сосед Михалыч посмеивался: "Ну и лес ты тут вырастил..." 

Решила написать о нашем урожае. Прошу не судить строго, огородники мы только начинающие, поэтому и плоды труда довольно скромные. К тому же пока пытаемся во всём эксперементировать, наблюдать, как и что растёт, а не работать на результат. Как говорится, "а себе-то купим"))

Итак, в этом году у нас наконец-то выросла капуста. В прошлом году сажали в грядку с кислой почвой из-за элементарного незнания, что капуста там ни за что не вырастет.
В этом году капуста нас порадовала, особенно наша любимая брокколи. Выросло много и с довольно большими соцветиями. Наконец мы её наелись вдоволь. Цветная тоже не подкачала. Хуже всего дела обстоят с обычной кочанной, уж её гусеницы погрызли основательно.

На этих выходных мы побывали на "Звон-Горе". Там проходили первые в истории Горские игры.

Ребята, как всегда, превзошли все наши ожидания. Подготовились превосходно, сотворили прекрасный праздник, подарили всем гостям чудесное настроение. Как у них это получается???

Целых два дня мы наслаждались общением с друзьями, выступлениями, спортивными соревнованиями.

С удовольствием посмотрели волейбол между Росичами и Горцами, точнее, между "Поросятами" и "Вершками".   Ребята все отлично подготовились. Кричалки, речёвки, плакаты в поддержку команд присутствовали.

Начали сезон сбора трав и ягод.

На днях собирала иван-чай, но не просто сушила, а сделала всё по совету Наташи.

Сначала дала подвять пару часов, потом скрутила в шарики, затем подержала в кастрюльке пару часиков под влажным полотенцем. И теперь сушить.

Так, говорят, получается абсолютно другой вкус и другой чай. Попробуем. Но пахнет уже вкусно!

Мы с Тотошкой запасаемся чаем

Пару недель назад были в гостях у друзей.

Петя и Наташа живут под Ушачами. Так же, как и мы, живут в деревне в небольшом домике. Создают поместье и растят прекрасного сынишку Светослава.

Витебская область вообще богата озёрами, недалеко от ребят есть прекрасное место, где с горы открывается вид на два больших озера.

Петя, Наташа и Светославка

Благодаря одному очень хорошему человеку, не буду называть его имя - он этого очень не хочет, в Беларуси прошёл один из семинаров легендарного агрария Зеппа Хольцера. Это было уже больше месяца назад...

Мы с Олей принимали участие в роли волонтёров, которые помогали участникам семинара и хозяевам поместья, где проходил семинар. Оля на кухне, а я просто рабочим .

Перед началом семинара мы готовились к очень серьёзной стройке, часть ребят должны были строить стойло для животных, другая часть, т.е. мы,  земляной погреб. Для этого хозяева завезли необходимое количество материалов. Но к сожалению, Зепп Хольцер забраковал почти все планы хозяев. Не знаю почему, но стойло он строить не захотел, что касается погреба (хозяева хотели сложить его из камней), то Хольцер сказал, что из такого круглого камня (наши обычные белорусские валуны) вы не построите, т.к. он строит из скальных пород угловатой формы.

Поэтому всё, что нашим ребятам удалось сделать, это фундамент и пол для земляного погреба. В остальном были на подхвате - помогали в том, что нужно хозяевам. Расчищали завалы строительных отходов (на участке ведётся большая стройка), насыпали высокую холмистую гряду, подготавливали участок под создание кратерного сада и мн. др.

Что касается самого Хольцера, то это очень весёлый и интересный дедушка (так его назвали наши ребята ), большой практик, слушать которого действительно интересно. Очень много фактов и вдохновляющих примеров из личной жизни он передавал участникам семинара, ну а мы тоже особо  не зевали и краем уха  многое слушали.

Наша бригада с Зеппом Хольцером (дедушка)